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簡要描述:直鏈淀粉價格對玉米淀粉的測定 直鏈淀粉價格的高低決定了用戶對直鏈淀粉儀器的選擇。但更多的用戶更關心儀器的檢測結果。本文主要為大家簡單介紹一下,該儀器對玉米淀粉的檢測和分析。
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直鏈淀粉價格對玉米淀粉的測定
直鏈淀粉價格的高低決定了用戶對直鏈淀粉儀器的選擇。但更多的用戶更關心儀器的檢測結果。本文主要為大家簡單介紹一下,該儀器對玉米淀粉的檢測和分析。
通過使用直鏈淀粉儀器我們可以得到如下結果,高淀粉玉米是指籽粒淀粉含量在75%以上的型玉米,從淀粉生產(chǎn)角度上可劃分為混合型高淀粉玉米、高支鏈淀粉(蠟質、糯質)和高直鏈淀粉玉米。一般玉米籽粒中,淀粉含量占干重的70%左右。普通玉米淀粉中大約75%為支鏈淀粉,25%為直鏈淀粉。玉米淀粉的純度可達99%被認為是化學成份較好的淀粉之一,廣泛應用于食品、化土、醫(yī)藥、紡織及軍事土業(yè),而高淀粉玉米的出粉率比普通玉米增加2%以上,提高了工業(yè)部門的經(jīng)濟效益。糯玉米起源十我國,其胚乳淀粉幾乎由全部支鏈淀粉組成,是鮮食玉米中的佳品,市場需求正在逐步增加,它在增加乳牛產(chǎn)奶量和家畜增重上也優(yōu)于普通玉米,同時糯玉米也是工業(yè)生產(chǎn)支鏈淀粉的主要原料。支鏈淀粉的凝膠透明度好,且穩(wěn)定,適用于生產(chǎn)增稠劑、罐裝和冷凍儀器,并廣泛用于膠帶、粘合劑和造紙業(yè),目前這類淀粉我國一般需要進口,價格在4500左右(1995年),是普通玉米的2.5倍。
直鏈淀粉在農(nóng)業(yè)的應用中都非常的廣泛,因此直鏈淀粉價格也受到多方人事的關注。對玉米淀粉的測定可以提高玉米育種的質量。
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